moras escarchadas
pilar lópez casquete de prado - 04-07-2005 00:16:27 | Categoria: de mentira de la buena
si te quisiera contar cómo ha venido julio, lo tendría difícil...porque esta vez no hay foto, esta vez no hay descripciones... hay sobre todo olor y sabor... pocas palabras, que cada vez me gustan menos y otros sentidos que se agudizan y lo llenan todo, pero con los que no se hablar.Dicen que cuando el olor te cautiva te trae los recuerdos más fuertes y más encendidos, y casi lo vives con la misma intensidad... por eso prefiero no contártelos, porque se me quedan muy chicas las letras...
Sólo se decirte que cuando vi los dos gajos de limón escarchado se me llenaron los ojos de nubes... me tendiste la mano y me llenaste la boca de moras. Moras rojas, rojas y azules, que se deshicieron en mi boca y llenaron de nuevos aromas los recuerdos que ya tenía de las moras.
La mora ahora es más dulce, es más roja y tiene nuevos aromas... aromas que se tejen con el de la viera, la salsa de trufa o el sabor nuevo de la crema de ave, de la careta o del postre y las trufas... y también sabe a piedras y luces, a torres y cigüeñas, a músicas que se mezclan con fuegos y a susurros que hacen que los jazminen enseñen sus flores.
Y como todos los cuentos que terminan con moraleja, entre risas y humos negros se ha ido la ambulancia y me explica por qué existen los recuerdos... y yo asiento. Sí, esta vez lo he entendido...
Tengo una caja donde guardo pocas cosas... mi memoria es muy corta y la caja es muy pequeña. Como una bodega de una ciudad provinciana, que rescata un vino, el más valioso del mundo... lo mima y lo guarda... así tengo mis cuatro cosas...Tengo un postre amargo, un beso de Córdoba, una noche de estrellas, un mensaje de móvil, unas chanclas brasileñas, un encuentro en Atocha de hace dos años, un concierto de Ana Belén, tres premios, una entrevista de trabajo de Madrid, una presentación de una campaña, una rosa blanca y desde hoy, una mora escarchada... es muy pequeña pero llena de aromas al resto de la caja. Muchas gracias...
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